Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

準師範&特パンメニュー

久しぶりのパン教室です。

通常の生活に少しずつ戻っているのを実感します。

学校は昨日から始まりましたから~。

習ったのは

復習で
・ロールパン
・甘夏ゼリー

特パン
・抹茶スィートブレッド
・ザ・ゴボー
・いも羊羹

です。





見直し、勉強になります…。



ゴボウ、美味しいですよー。

大麦粉が入っていて生地が歯切れがいいです。

抹茶は二種類の成型で作りました。

柔らかい生地です。

羊羹は豆類がたくさん入ってます。



たくさんの試食。完食です。

ちょっと食べ過ぎたかな…。
スポンサーサイト
[ 2016/08/30 16:28 ] 勉強パン | TB(0) | CM(0)

親子パン教室

今回の親子パン教室、最後のクラスです。

幼稚園くらいから?毎回通ってくれているお友達。

今年で小学5年生です。

会うたびに大きくなってビックリします。

作業も慣れたもので上手にできるようになりましたね。



あと何回できるかな~?
[ 2016/08/26 23:16 ] パン教室 特別講習 | TB(0) | CM(0)

親子パン教室

暑い!暑いです‼

夏!って感じです。

今年は梅雨明けが遅かったし、台風の出足も遅かったし、9月になってから猛暑!なんてことはないですよね⁉


今日の親子パン教室は、年少さんから小3のお友達。

元気いっぱいです。



頑張りましたね。
[ 2016/08/25 17:04 ] パン教室 特別講習 | TB(0) | CM(0)

親子パン教室

夏休みも残り少なくなってきましたね。

今年は小中学校とも来週月曜日から二学期が始まります。

今週思いきり遊ぶか?宿題に追われているか?…どちらかな?

今日の親子パン教室は3家族。

頑張って作れましたね。


[ 2016/08/24 23:59 ] パン教室 特別講習 | TB(0) | CM(0)

山食

不安定な天気でしたねー。

急などしゃ降りとか、晴れたと思ったらまた雨が振りだしたりとか。


朝のうちに生地を捏ねておいて、仕事から帰ってきた頃に一次発酵が完了。

のはずだったのですが、思いの外発酵が進んで、帰った頃には発効しすぎ??

そのせいなのか、肌荒れ、内層も荒れ気味?



明日の朝食に。


[ 2016/08/20 20:14 ] ホシノ | TB(0) | CM(0)


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。