Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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カイザーゼンメル

仕事始まりました。

心配していた寝坊もせずよかった~。


今日作ったのはカイザーゼンメル。

けしの実を省略してます。



あった方がいいですね(^_^;)

ゼンメル型でかなり力を入れても(真ん中に穴が開くくらい)筋がこれしか出ません。

う~ん。けしの実を省略したから筋が目立たないんだな…。


今日の写真はInstagramで撮ってみました。

いい感じの色合いだけどそのままの色でもいいんじゃない?と思ってしまったり(^_^;)

使い方もよくわかってないのです。

まだまだですねf(^_^;



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[ 2015/01/05 23:44 ] おうちパン | TB(0) | CM(0)
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