Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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パリブレスト

雪、降ってますね。

心配なのは明日。

積もるかなぁ。

困るなぁ。

明日は特に、ほんと困るんだよなぁ…。


今日から洋菓子2スタート。

パリブレストを習いました。

大きな輪のシューにプラリネクリームを挟んだものです。



プラリネはホールのアーモンド、ヘーゼルナッツから作ります。

クリームたっぷりでとっても贅沢。



そして

かなり

甘い・・・・(・・;)

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[ 2015/02/05 15:06 ] 勉強洋菓子 | TB(0) | CM(0)
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