Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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復習しました。

長男くんが卒業して11日経ってしまいました。

早いなぁ。

明日は次男くんの修了式。

あっという間に春休みが終わりそう。

お教室がしばらくお休みになるのでいろんなパンを作ってみようと思っていたけどなかなか…。

年度変わりの雑務が。

入学に関する書類もいろいろあるし(まだ書いてないけど)(^_^;)

そんな中、やっと今日作りましたおうちパン。

昨日の復習を早速やってみました。

デニッシュリングです。



ちょっとアレンジあり。

バタークリームをなくしてチョコチップとナッツだけにしたとか。

折り込みの回数が変わっていたり、とか。

いろいろ考えるところがあってのことですの。横着じゃありませんよ。



ザクザクにしたかったのですが。

粉を変えないとかもね。

いろいろ変えたら復習ではなくなってしまう?(^_^;)


折り込み用のバターが残っているのでしばらくデニッシュ祭りかもね~。



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[ 2015/03/25 21:40 ] おうちパン | TB(0) | CM(0)
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