Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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今日はパンのお勉強。

・キッシュドゥレギュム
・メープルナッツ
・木の実のケーキ
を習いました。



キッシュ……は折り込み生地ではないので手軽な感じです。

フィリングのセミドライトマトが効いてます。

メープルナッツはすごくリッチなパン。

カリカリのトッピングがおいしいです。


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[ 2015/06/23 23:20 ] 勉強パン | TB(0) | CM(0)
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