Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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抹茶と黒蜜のタルト

久しぶりにパソコンからの投稿。

使い方忘れてます。

字が大きくて見やすいわぁ。。


今日はケーキのお勉強。

抹茶と黒蜜のタルトを習いました。

20150630.jpg

上にのっているのは抹茶のフィヤンティーヌ。乾燥クレープに抹茶チョコをからめたもの。。

サクサクです。

抹茶クリームの下には黒蜜のクリームが入ってます。



甘さ控えめ、和風なお味です。
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[ 2015/06/30 14:26 ] 勉強洋菓子 | TB(0) | CM(0)
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