Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

ムース・オ・フロマージュ

今日はケーキのお勉強です。

洋菓子Ⅱコースから、ムース・オ・フロマージュです。

サブレ、フランボワーズのジャム、クリームチーズのムースに生クリームでナッペします。



軽~い食感。

甘さ控えめですが、もう少し味にメリハリがあるといいな~。

試食は他のケーキもいただきました。
スポンサーサイト
[ 2015/09/03 17:04 ] 勉強洋菓子 | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。