Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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洋菓子2コース

一ヶ月くらい、学校の用事等でレッスンに行けず、引き取りのみが続いています。

今日もそのパターン。

洋菓子2のコースのミルフィーユ。

旧メニューとクリームが変更になりました。



ミルフィーユと言えばイチゴのイメージですが、時期ではないのでブドウで代用したそう。

大人っぽい見た目とお味でこれもありです。

クリームは、レシピから想像したよりは軽いようです。

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[ 2015/10/01 23:42 ] 勉強洋菓子 | TB(0) | CM(0)
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