洋菓子2コース

一ヶ月くらい、学校の用事等でレッスンに行けず、引き取りのみが続いています。

今日もそのパターン。

洋菓子2のコースのミルフィーユ。

旧メニューとクリームが変更になりました。



ミルフィーユと言えばイチゴのイメージですが、時期ではないのでブドウで代用したそう。

大人っぽい見た目とお味でこれもありです。

クリームは、レシピから想像したよりは軽いようです。