Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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教師メニュー

やっと晴れました!

洗濯物をたくさん干して、窓の結露を拭いて…とやっていたら時間がなくなってバタバタと出掛けました。

今日はパンのお勉強、教師メニューです。

・ピッコロ
・飾りパン
・秋薫るマドレーヌ
を習いました。

今日はなんと言っても飾りパンの編みパン。

どっと疲れました。

5本編みや6本編みでたくさんの種類の形。

普段は編んでも三つ編み程度ですから、頭を使いましたよ。



シンプルなハートが一番飾りやすいかな。





奥のケーキはケーキ&デザートのメニューで、マンゴーのブッシュドノエルです。

南国クリスマスですね。

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[ 2015/11/27 21:07 ] 勉強パン | TB(0) | CM(0)
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