Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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パネトーネ・イングリッシュマフィン

寒い!寒いです!

雨降りで洗濯物も乾かないし、寒いし…。


昨日に引き続きのメニューです。

・シュトーレン
・イングリッシュマフィン
・ナッツクッキー
を作りました。



今日でこのメニューも終了。

イングリッシュマフィンはファミリー2でも出てきますが、パネトーネはファミリーコースのメニューには入っていないのです。

シュトーレンよりパネトーネの方が、私的には好きなのでちょっと残念。

皆さん、老麺生地がハードル高く感じたようでしたね。

イングリッシュマフィンは時間も短めだし、作りやすいですね。

歯切れのいい食感とシンプルな生地で結構好きなパンです。


今日は午後から用事があったので試食無しにさせていただきました。

次回はクリスマスケーキ、それも12/24にレッスンです。

ラッキーですね(^o^)
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