Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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柚子のパウンドケーキ

自家製の柚子ピールを使ったメニュー第2弾

パウンドケーキです。



オレンジピールを使ったパウンドケーキはファミリー2のコースに出てきます。

こちらのオレンジピールを柚子ピールに変えてみたのですが、水分(というか糖分?)が多く入ってしまったのでイメージとちょっと違ってしまいましたが、さっぱりした柚子の味が良い感じ。

出来立てはまだ味が馴染んでいないので一日二日経ってからの方が美味しいですね。



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[ 2015/12/14 22:00 ] お菓子 | TB(0) | CM(0)
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