Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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ココアブレッド・ポテトブレッド

今日は上級クラス。

・ココアブレッド
・ポテトブレッド
・黄金ごま塩大福
を作りました。



ココアブレッドは卵、牛乳だけでなく生クリームも入ってリッチな生地。

ふわふわですよ。

ポテトブレッド、ポテトを多くいれてしまい、柔らかくて扱いづらい生地でしたが、皆さん上手にできました。

さすが、上級クラス。



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