Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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コーングリッツブレッド・チーズロール

今月最後のレッスンです。

年度変わりは皆さん(私も含め)お忙しいのでお休みになるクラスがちょこちょこ。

今週もこの1クラスだけ。

来月からは落ち着くかなぁ。


今日作ったのは

・コーングリッツブレッド
・チーズロール
・スコーン
です。


みんなで一斉にしゃべって口だけでなく手も動く、パワフルでスピーディーなクラスです。

なので、チーズロールの成型でみんなが無口になってシーンとしたときは思わず笑ってしまいました。



午後から学校の保護者会があるので試食なしで~と言っていた生徒さんも試食する時間ができ、話せるだけ話してスッキリして帰られました。



次回はケーキ講習でキャラメルバニーユを作ります。


レッスン後、久々に2時間も昼寝してしまいました。

最近就寝時間が遅かったので、慢性的な寝不足だったのかな…。
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