Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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桜色のモンブラン

今日はケーキ&デザート。

桜色のモンブランを習ってきました。



実際の桜と栗は出会いませんが、ケーキでは可能に!

和風なお味のケーキです。

可愛い色も素敵。

中にはカシスといちごのコンポートが入っています。



ドーム型は桜の山を表現しているそうです。
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[ 2016/06/09 23:04 ] 勉強洋菓子 | TB(0) | CM(0)
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