Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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準師範&特パン

9月になりました。

今年も残り1/3です。

早いですねぇ…。


今日もパンのお勉強。

・栗くりあんぱん
・しおバターロール
・いちごのパンナコッタ

復習で
・あんぱん
・マドレーヌ

を習いました。



あんぱん二種類で食べ比べ。

栗くりあんぱんは中種法で作ってます。

しおバターロールはちょっと変わっていますね。



試食がたくさん!

全部は食べていませんよ~。


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[ 2016/09/01 23:29 ] 勉強パン | TB(0) | CM(0)
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