Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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スコットランドバンズ・焼き込み調理パン

蒸し暑い1日でしたねー。

気温が高くても、湿度が低ければ過ごしやすいのですが、ジメッとして嫌な感じです。

今日は上級クラス。

・スコットランドバンズ
・焼き込み調理パン
・ブルーベリーマフィン

を作りました。

スコットランドバンズは焼き時間60分なので、焼き時間に他のメニューを試食。



見た目ツルッと。

中にはレーズンやピール類がたっぷり入ってます。



焼き込み調理パンはふわふわな生地。

ブルーベリーマフィンはホロッとしています。



生徒さんのお子さんが具合が悪くなって学校から連絡が!

レッスン途中で帰られました。

お話ししたいことがたーくさんあったようですが残念。

また来月ですね。




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