Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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カスタードツイスト???

今日作ったのはこのパン。

メープルツイストの配合をベースに作りました。

カスタードクリームがあったので何を作ろうか??と考え

クリームパンばかりではつまらないなあと思い、

カスタードクリームを折り込んでみたのでした(無理矢理ですな)

メープルシュガーがないからブラウンシュガーに変えました・・・

手前の成形はくるくる巻いてクープ。

奥のはくるくる巻いたのを縦半分にカットしてツイストしてみました。

見た目ではカスタードの存在感がなくなってしまってちょっと残念な感じ。

でも、ちゃんとカスタードの味は残っておりますよ。

ふわふわでめっちゃおいしい

お子たちのも大好評でした
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[ 2012/01/24 23:45 ] おうちパン | TB(0) | CM(0)
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