Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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クロワッサン

今日は親子サッカーでした。

子どもと一緒にサッカーの試合をしたのですが思うように足が動かない

母のゴールは2点なのでゴールまえでボールを待ってましたけど、

チャンスを何度逃したことか・・・

ボールを蹴っても枠には入らないし~ボールを受け取ってもすぐ相手に取られてしまう~~!!

子どもってサッカー上手だわ


今日もクロワッサン作りましたっ!

昨日はホイロの温度が高すぎたのかバターが溶け出してしまったので

今日は少し温度を下げてみました。

発酵ではバターは溶け出さなかったけど層がうまくできなかった~~(>_<)

今まではロールインバターを使っていたのですが

昨日今日は普通のバターを折り込んだのでうまくできなかったのかな・・・。



暖かくなるまえにまた作ろうっと。
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[ 2012/02/19 23:48 ] ホシノ | TB(0) | CM(0)
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