Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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モンキーブレッド。豆太鼓

暑いですね。日差しは真夏と同じですって。気をつけましょう。

今日はカロリー高っ!!なメニュー。

*モンキーブレッド
 *豆太鼓
  *グリーンボール
       を作りました。

20130513.jpg

結構手間のかかる2品。

成型に時間をとってスケジュールを立てましたけど

さすが、中級ともなると手際がよいですわ。

予想した半分の時間で成型できたので思いの外のんびりな感じでしたね。

モンキーブレッドは次男くんの好きなパンなのでうちの分も一緒に作ってもらっちゃいました~

(1人で作りのは大変だし。。。ね)

後を引くおいしさですよ。

豆太鼓は、大納言鹿の子、うぐいす豆、くるみがたっぷり入って贅沢~~。

豆好きなかたにはたまりませんね。

くるみの食感がいい感じです。

グリーンボールはスノーボールよりカリッと歯ごたえがあります。

粉の配合違いですね。焼き時間も小さい割に長いのですよ。

抹茶が効いていて大人の味です。

20130513_2.jpg

次回はケーキ講習ですね。

お待ちしております
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[ 2013/05/14 18:09 ] パン教室 中級 | TB(0) | CM(0)
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