Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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ルレ・オ・フロマージュ

梅雨入りしましたね~さわやかな時期って短い


今日はケーキ&デザートです。

ロールケーキ
「ルレ・オ・フロマージュ」を習ってきました。



もちっとしているのに軽い

何とも不思議な食感です。

普通のロールケーキとはひと味違うお味と食感。

中のクリームもGOOD

なのに簡単で・・・。リピ間違いなしですね

20130530_2.jpg

試食は切り落とした部分。

今の時期はぎりぎりいちごがあったけど・・・。

来週末の特別講習は他のフルーツになるかも
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[ 2013/05/30 16:42 ] 勉強洋菓子 | TB(0) | CM(0)
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