Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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マンゴーとココナッツのタルト

久々のお勉強。

ケーキ&デザートです。

マンゴーとココナッツのタルトを習いました。



甘すぎず夏らしいデザートです。

一つ一つの工程はそれほど難しくはないのですが、やはり、押さえておくべきポイントはいくつかあって・・・

忘れないうちに復習!!!ということで、材料を丸々セット(計量済み)で譲っていただきました。

が・ん・ば・り・ま・す!

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[ 2013/08/30 22:59 ] 勉強洋菓子 | TB(0) | CM(0)
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