Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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バレンタインデー

雪降ってます。。。

お子達は家におります。。。

とっても暇そう。。。

元気だからね。


今年のバレンタインデーはとくに作るつもりもなかったのですが、時間ができたので急遽作ることにしました。

チョコクリームのクラクレマカロン。

クラクレは、ひび割れという意味。

粉が入って柔らかい食感です。

クリームはコーヒー風味。



予定よりちょっと大きめになってしまいました。

なので、個数は減ってしまったよ。



ボリュームたっぷり。




普通のマカロンも作りました。

こちらは主にお子達用。

何気に二人ともマカロン好きでして。



フランボワーズジャムとクラクレマカロンで残ったチョコクリームの2種類です。

マカロンタワー作ってみました。



ピンクの方がきれいにできたのですが、

断面は



ピンクの方はけっこう穴が空いてます。

高さがあるとクリームを挟んだときにコロンとした形になってしまいますね。

茶色い方はマカロナージュしすぎて生地が柔らかくなり鉄板の上で広がってしまいましたが、

クリームを挟んだらちょうどいいかな。


さてさて、フィギュア男子。

羽生くん、すごかったですね。

フリーもうまくいくといいですね。

高橋選手、町田選手にも頑張ってほしいです。

個人的にはプルシェンコ、楽しみにしていたのですが。。。残念です(>_<)
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[ 2014/02/14 23:50 ] お菓子 | TB(0) | CM(0)
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