Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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バターロール

春休み、だらだら過ごしております。

次男くんが卒業だから準備で忙しいだろうとか、旅行にいこうとか、考えていたのですが、

塾の春期講習でほとんど彼の予定が埋まってしまい、どこに行くこともなく…。

(こんなことなら親子パン教室やればよかったわ)

気を取り直して、

久々のパンは定番のバターロールです。

パンを初めて作ろうと思った人が作ろうとするのがこのパンではないでしょうかね~。(ん、ややこしい文?)

形よく作ろうと思うとなかなか難しいと思います

私のはどうもコロンとした形になってしまう…



仕上げ発酵を長めにとるのがポイントですよ
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[ 2014/04/03 23:30 ] おうちパン | TB(0) | CM(0)
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