Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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シャルロットフレーズ

晴れて良い天気です。

暑くも寒くもなくいい時期ですね~。

今日は新学期始まって最初のお勉強です。

シャルロットフレーズを習ってきました。

苺の時期ですからね♪



写真だけだと「苺どこ?」ですよね…。

中に苺のムースが入っていますよ。

レモンクリームの酸味とよく合います。

表面のクレームシャンティー、ポコポコしたのもいい感じ。

春らしいケーキです


さてこれから明日のレッスンで使う小さい苺探しに行ってきま~す

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[ 2014/04/10 14:00 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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