Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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ファミリーコース

冷たい雨ですね。

今日はファミリーコース1。

メンバーの入れ替えがあったのですが、共通の友達あり、どこかで会ったことあり?でしたね。

メニューは
○ロールパン
○マドレーヌ
です。

ロールパンは発酵、焼成でかなり大きくなるので、無理に鉄板には並べず2回に分けて作りました。

時間がたってシワっぽくなってしまいましたが、焼きたてはツルピカでしたよ。

マドレーヌはひとつのボールで混ぜて冷やして、お手軽ですね。

焼きたてと次の日では食感が違います。食べ比べてみてくださいね。









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[ 2014/04/30 22:51 ] パン教室 F1 | TB(0) | CM(0)
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