Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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ショコラベリーロール

今日はケーキのお勉強。

ショコラベリーロールを習ってきました。



ココア生地に2種類のクリーム。

ベリーの酸味とチョコのお味が実によく合います。

クリームの硬さを調整するのがポイントかな。

試食は両端の切り落としを。

思いの外多くてケーキだけでお腹いっぱいになってしまいました。危険だわ。


今日は久々にパソコンでブログをup。

画像はスマホですけどね。

スマホでUPは手軽だけど、パソコンだと早く打てるので気持ちがいい。

長い文章もサクサク打てそう(な気がするだけで実際はそれほど長くは打ちません)。

画面も大きいしね。

明日はどっちだ!
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[ 2014/05/08 16:56 ] 勉強洋菓子 | TB(0) | CM(0)
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