Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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バタール

母の日ですね。

期待していませんでしたが、けろパパから花、長男くんから手紙をもらいました。

びっくりです。うれしいですね

次男くんは・・・?

夕食は次男くんの希望でチーズフォンデュ。

(母の日ではなくて次男くんの日みたいだわね)

パンを作るつもりだったけど、買い物も行きたいしまとまった時間も取れないのでお店パンで。

2軒はしごしましたぁ

1軒目はM,sベーカリー

細めで焼き色強め。



2軒目はアンデルセン。

もともとはアンデルセンの予定だったけど、途中にM,sベーカリーがあったのでね。

クープが美しい



内層は

まずアンデルセン。


クラストがパリッとしてます。

食べやすいです。

M,sベーカリー


ちょっと塩気が強いです。

みずみずしい。アンデルセンに比べると引きが強いです。


どちらもさすがお店パン。

自分で作ったらこうはいかなかったわ。

ま、練習しないことにはね


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[ 2014/05/12 23:06 ] お店パン | TB(0) | CM(0)
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