Kaeru∞Bread

さいたま市西区でパン教室を開いています。教室のようす、日々のパンの記録です。

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ファミリーコース1

梅雨の晴れ間、貴重ですね。

昨日も降らなかったけど予報では雨だったし出かけていたので・・・。

今日は洗濯物が外に干せて幸せだぁ。

さて、

今日のレッスンはファミリーコース1。

*コルネ
*甘夏ゼリー
      を作りました。

20140610.jpg

夏らしいさわやかな色合いのゼリーです。

みかん缶ではなく甘夏缶をつかっているところがポイントです。

大きさ、食感、適度な酸味、いいですよ~。

リキュールが入って大人味。

もちろんお子さんにも喜ばれると思います。

嬉しいことに、とっても簡単。

お家でも作ってみてくださいね。


コルネはお店で買うもの、と思っているあなた。

自分で作れるんですよっ!

チョコクリームも自家製で。

甘さ控えめ適度な苦み。

コルネ型に生地を巻く成型も楽しい~~。

自分で作れば好きなだけクリームを入れられますね


今日のクラスの皆さんはそれぞれ課題があって・・・。

コルネ、あんパン、ポンデケージョなどなど・・・・。

他にも習ったメニューをいろいろ作られているようです。

がんばってますね~

次回お話を聞かせてくださいね

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[ 2014/06/10 22:49 ] パン教室 F1 | TB(0) | CM(0)
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